Deși nu are propria berărie, are o vastă experiență

Deși nu are propria berărie, are o vastă experiență în elaborarea rețetelor de bere, având numeroase colaborări cu producătorii din România, Ucraina, Suedia sau Republica Moldova.

Acum, după o serie colaborări realizate peste Prut (cu berăriile Oriel, Sikaru,Three Happy Brewers, etc.), Kirill s-a întors acasă și a scos berea Sunstone Obsidian, un Double Milk Cofee Stout, unic pentru piața locală.

Berarul ne-a mărturisit că piața de bere craft din România este mult mai mare și diversă, iar acest lucru se datorează câtorva factori: mărimea teritoriului, calitatea de stat membru al Uniunii Europene, un număr mai mare de cunoscători ai berii craft. Este un trend ascendent, iar numărul producătorilor de bere artizanală s-a dublat în ultimii ani de la 20 la aproximativ 40. Au început a fi organizate mai multe evenimente și festivaluri dedicate berii artizanale, și nu doar în capitală, ci și în alte județe ale țării.